Hopfen des Monats


Unter der Rubrik Hopfen des Monats findet ihr ein ständig wechselndes Angebot besonderer Hopfen oder anderer nützlicher Dinge.


Hallertauer Mittelfrüh Doldenhopfen, 250 gr., vakuumiert

Hochfeine Aromasorte, früher die Hauptsorte in der Hallertau.

Und das zurecht, da er durch sein feines, würziges Aroma

eigentlich zu jeder deutschen Biersorte paßt.

 

Herkunft: Deutschland

Aromen: kräuterig, blumig, grasig

Alphasäuren: 4,4 %
Betasäuren: 3,0 - 5,0 %

Gesamtöl: 0,7 - 1,3 ml/100 gr.

Erntejahr: 2023

 

besonders geeignet für:

alle deutschen Biersorten, Lambic

 

mögliche Alternativen:

Hersbrucker Spät, Liberty, Tettnanger, Mt. Hood, Vanguard, Hallertauer Tradition

Hopfendolden

10,00 €

40,00 € / kg
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Spalter Select Doldenhopfen, 250 gr., vakuumiert

Der Spalter Select ist eine kräftige, widerstandsfähige
Sorte mit feinem Aroma.
Er ist ein klassischer Lagerbier-Hopfen.

 

Herkunft: Deutschland

Aromen: kräuterig, blumig, erdig
Alphasäuren: 4,0 %
Betasäuren: 2,5 - 5,0 %

Gesamtöl: 0,6 - 0,9 ml/100 gr.

Erntejahr: 2024
 

besonders geeignet für:
Lagerbiere, Pils

mögliche Alternativen:
Tettnanger, Saazer

Hopfendolden

10,00 €

40,00 € / kg
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Krush™ Pellets Typ 90, 50 gr.

Brandneue Sorte, die erst 2024 ihren Namen erhalten hat,

deshalb steht auf den 50 gr. noch "HBC 586".
Vielseitige und intensive Aromen.

 

Herkunft: USA

Aromen: Orange, Mango, Guave, Pfirsich, Beerenfrüchte, harzig

Alphasäuren: 12,6 %

Gesamtöl: 0,5 - 3,0 ml/100 gr.

Erntejahr: 2023

hopfenpellets

4,40 €

88,00 € / kg
  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Krush™ Pellets Typ 90, 1 kg

Brandneue Sorte, die erst 2024 ihren Namen erhalten hat,

deshalb steht auf den 50 gr. noch "HBC 586".
Vielseitige und intensive Aromen.

 

Herkunft: USA

Aromen: Orange, Mango, Guave, Pfirsich, Beerenfrüchte, harzig

Alphasäuren: 13,6 %

Gesamtöl: 0,5 - 3,0 ml/100 gr.

Erntejahr: 2024

hopfenpellets

65,00 €

65,00 € / kg
  • 1,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Mangrove Jack's Liquid Beer Finings Sachet 20g

Dieses Klärungsmittel ist eine vegane Alternative zu Gelatine oder Hausenblase (Fischblase) und wird zur Klärung von Bier verwendet. In der praktischen 20 ml. Packung (für bis zu 23L) kann es einfach nach der Hauptgärung in den Sud eingerührt werden und nach bereits 1-2 Tagen wirst du ein deutlich geklärtes Bier abfüllen können. Dieses Schönungsmittel stammt aus pflanzlichem Ursprung (Pilze) und ist daher gentechnikfrei und für Vegetarier und Veganer geeignet.

 

MHD 08/26

Klärungsmittel

1,40 €

  • 0,02 kg
  • zur Zeit leider ausverkauft

Super Moss HB 4 oz (113 gr.)

"A better Irish Moss!"

 

Dosierung bis zu 2 gr. / 10 ltr.

irish Moss

9,90 €

  • 0,2 kg
  • zur Zeit leider ausverkauft