Hochfeine Aromasorte, früher die Hauptsorte in der Hallertau.
Und das zurecht, da er durch sein feines, würziges Aroma
eigentlich zu jeder deutschen Biersorte paßt.
Herkunft: Deutschland
Aromen: kräuterig, blumig, grasig
Alphasäuren: 2,8 % oder 4,4 %
Betasäuren: 3,0 - 5,0 %
Gesamtöl: 0,7 - 1,3 ml/100 gr.
Erntejahr: 2023
besonders geeignet für:
alle deutschen Biersorten, Lambic
mögliche Alternativen:
Hersbrucker Spät, Liberty, Tettnanger, Mt. Hood, Vanguard, Hallertauer Tradition
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