Holzcubes aus besonderen Hölzern sind sowohl für die Alkoholindustrie als auch für Destillateure äußerst interessant. Cubes aus Maulbeerbaumholz bieten ein hohes Potenzial für eine goldgelbe Farbgebung. Akazienchubes verleihen feine, frische Noten von Kräutern und Honigmelone. Unsere Kastaniencubes bringen Aromen von dunklem Honig hervor, während Esche für eine ausgewogene Reifung ohne Farbabgabe sorgt. Ein wachsender Trend, ähnlich wie bei den Fässern, ist die Verwendung von Holz aus einer Vorbelegung. Wir stellen unsere Cubes in unserer eigenen Küferei her und verwenden ausschließlich frisch entleerte Fässer. Die Vorbelegung, sei es Whisky, Bourbon, Sherry, Cognac oder Rum, ist tief in die Fassdauben eingedrungen, wodurch die Cubes reichhaltig mit den entsprechenden Aromen imprägniert sind. Vor allem Bierbrauer und Destillateure nutzen diese Alternativprodukte gerne für ihre Biere und Destillate.
(Quelle: Wilhelm Eder GmbH)
Frisch entleerte Cognac Fässer, aus französischer Eiche, werden für diesen Cubes verwendet. Der Chip bietet ein wunderschönes Aromapaket nach altem Cognac, reifen Trauben gepaart mit dem eleganten und fordernden Cognacaroma.
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Frisch entleerte Cognac Fässer, aus französischer Eiche, werden für diesen Cubes verwendet. Der Chip bietet ein wunderschönes Aromapaket nach altem Cognac, reifen Trauben gepaart mit dem eleganten und fordernden Cognacaroma.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Ginfässern produziert.
Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines vielschichtigen Gins mit Kräutern, Gewürzen und einer süßen Frische.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Ginfässern produziert.
Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines vielschichtigen Gins mit Kräutern, Gewürzen und einer süßen Frische.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Rum Fässern produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines würzigen, leicht süßlichen Rums.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Rum Fässern produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein fabelhaftes Aromapaket eines würzigen, leicht süßlichen Rums.
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Dank dem „flüssigen Gold“ aus Andalusien erhalten Ihre Destillate und Biere ganz besondere Geschmacksnoten z.B. nach Trockenfrüchten und Zitrone.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Whisky Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines typischen schottischen Whiskys.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Whiskyfässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines typischen torfigen Islay Whiskys.
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Die Cubes werden aus frisch entleerten Whiskyfässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines typischen torfigen Islay Whiskys.
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