Columbus hat einen sehr hohen Alphasäuregehalt
und wird daher oft als Bitterhopfen eingesetzt.
Bei später Hopfengabe verleiht er dem Bier
aber auch ein gutes zitrus-/limonadenartiges
Aroma.
Herkunft: USA
Aromen: harzig, Zitrus, schwarzer Pfeffer
Alphasäuregehalt: 15,6 %
Gesamtöl: 2,2 ml/100 gr.
Erntejahr: 2014
besonders geeignet für:
IPA, Pale Ale, Stout, Lager, Barley Wine
mögliche Alternativen:
Nugget, Chinook, Cascade, Centennial
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